[中式食譜] 陳皮炒肉片

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材料：; v  \' Q( x+ \5 C% N! {! Q

里肌肉6兩 6 ^0 n1 M4 f, ]1 j' j0 ?7 k蔥2根 % M4 g' O2 |5 _! }  G陳皮2大匙 8 b6 x) \0 x( i, {& ~' x/ q8 W醃肉料：5.39.217.77+ n' j2 T$ B& w/ d8 F 鹽1/4茶匙 5.39.217.77* m" P/ Z6 x: W! P- M4 P 太白粉1茶匙 ; i/ O. B1 m5 o/ X$ k醬油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 i* r' K# f1 c+ b 香油1茶匙' Z, t. ^7 w* u% f 4 C/ Y# E3 y6 A) i7 Y; k 製作方法: 7 O' B, H; z0 x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋，將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋，用小火煎炒至熟即可上盤。 公仔箱論壇- P; T7 i6 O; j; x

~天穎~

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