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[中式食譜] 天麻赤肉湯

高麗人參片四錢% {6 ~  j$ y' T7 T6 K. }
北耆三錢8 M. u* `' ~/ r, V. N
龍眼肉四錢
, Z0 T" o7 C' ]* B7 ~黑棗四粒
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枸杞子3錢 5.39.217.776 h6 @: G6 h8 K6 b
新鮮瘦豬肉200克
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1.瘦肉洗淨,放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨,後與其他材料加清水十碗,再把瘦肉放入砂鍋里,加入薑片、米酒、鹽後,先用大火燒開後,再轉小火慢慢燉一小時,加入蔥段、胡椒既可,最後加適量鹽調味。
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