豬肉. e' R6 U( {6 H2 C% T' g/ Q3 W
叉燒
. s: W. ]" _. u馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb B/ V$ \4 f' g* \ ?
香菇
8 g! S4 _, \% l! P2 H; N1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃, ~, E% F0 {& R6 l$ z
蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 ]9 T, x2 W4 @" z
春捲皮20張公仔箱論壇% ~5 T7 Y, k- X6 n' b5 s# J
鹽、味精 ]1 {, K' a* @' q
糖、蠔油tvb now,tvbnow,bttvb& F8 Y2 ]- u- E+ L& N$ y
水100㏄3 O- e1 C4 o+ E7 `
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 z0 K1 M3 K* h) }9 v t0 I
香油、五香粉
) z! P4 H) w+ N1 Y. s! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料：麵粉.水
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| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 H7 D0 f. s! o, N& h( f. s
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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