材料:
6 G7 E6 X, \0 k0 e牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
( T5 I2 }& |7 d5 g; B T6 D+ K" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 f9 [. b. J' L+ @
醃料/調味:
9 k4 L5 }. a _1 ^& I# e. C1 `& ytvb now,tvbnow,bttvbA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
7 W7 |0 I) e6 J1 Q7 F+ T公仔箱論壇B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙公仔箱論壇, i; C0 i" n, I! l3 N( w
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 公仔箱論壇! d# n" w0 e) K8 l8 t. g
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製法:
) q+ P& X& m5 B: v7 |5.39.217.771. 牛肉切細絲
" M7 v* @, |+ ^( O; R5.39.217.772. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 tvb now,tvbnow,bttvb5 H. l, o' s4 d- I. v8 `$ [3 c' r
3. 油tvb now,tvbnow,bttvb! r0 y! b8 P2 t- Y3 q
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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