材料: 公仔箱論壇9 w2 B+ Q# F6 L) v$ G X& `5 p$ q- p
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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J# \5 x& p7 {' }9 W, G x0 n醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb( K8 U u( U/ L# S
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
9 _" J# _' U4 C7 b公仔箱論壇B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
6 F( \2 Z4 [* N" o! QC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 公仔箱論壇: k7 y3 Z/ d) @$ \
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製法:
( T! v8 }0 M( [& ?) \5 H+ c3 O1. 牛肉切細絲tvb now,tvbnow,bttvb) }7 Z" H$ K+ t6 C8 Q" O1 p- u
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 N7 h1 c" e1 ^- z
3. 油公仔箱論壇; q7 ?, k1 `( @ }
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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