材料:
) u$ y+ p. p+ @* \, K* m牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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% f6 w1 m) ~! F7 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
& B. a6 |& Y! P) Y( h" u6 lA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
+ M+ j# |( r; C( l& d3 `) ]( }B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
\1 C( R4 g4 z7 d1 X8 f* z5.39.217.77C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 公仔箱論壇" I5 q8 W9 G, `# M- [
/ G3 R- f8 w9 b4 N9 o4 w6 v" h公仔箱論壇製法:
* J7 `; R. O7 t' ?公仔箱論壇1. 牛肉切細絲tvb now,tvbnow,bttvb3 t) T5 k# @' N1 r( Q
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 5.39.217.776 A6 n/ m0 F2 |: ?& d( z' _9 [
3. 油
- E8 r, C' f2 y* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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