材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 h" K @' b. x* N$ [' f
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 公仔箱論壇# E7 V9 N* U+ l4 O; L& Z
5 J1 D& q' j) U醃料/調味:
6 W5 Y! S) M: c3 f0 C0 \$ gA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
3 | W2 d2 R1 l+ Z9 v% X. X5 \. rB料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙公仔箱論壇/ b% T3 |% e" P4 O9 ?8 N
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 # J+ p; J! M# S, T0 ^2 x
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製法:
& f+ W3 x. o+ K- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切細絲8 E1 I8 T% @( r* G g2 z5 [) S
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
, X! Z. p }; `2 I. l公仔箱論壇3. 油
+ c% y7 v$ U3 a0 K! M$ B! [* ^tvb now,tvbnow,bttvb4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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