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材料：
7 o$ g) V s+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）5.39.217.770 w4 I" Z* J+ X I: k8 c
6 y! A4 i0 G% z1 E) F* k* g公仔箱論壇洋蔥 半個（壓蓉）
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9 {. ~! }4 w. t9 L0 z: ~2 n# ~8 @迷迭香 3棵
% }- g6 m$ [1 ~2 N$ m; I: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j' W) \1 b9 Q麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 [( u4 d U7 Z' }4 m( e
) K; F- Z Q9 i鹽 適量; Y' r/ h; E) b8 O" [# g# v
公仔箱論壇8 b, g8 B4 i7 f7 J- D" W
胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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% T) |" Z4 l; ?4 j- O公仔箱論壇製法：4 [) R3 j8 ]9 L- X
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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! O7 B. N+ h/ [' h/ }9 n9 `5 H5 Z公仔箱論壇2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 [5 `5 a" O, G+ l
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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2 b0 ~' _& M3 X' q+ |3 Y備註： l$ E$ k8 U9 ~ B
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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