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[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳

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材料:5.39.217.77- n2 M; A! `1 t4 W: R
牛柳  180克
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4 s9 f$ N- t  J* o+ w7 @  Y. L! s公仔箱論壇蒜頭  2粒(壓蓉)
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洋蔥  半個(壓蓉)+ Z4 D/ U( `$ k% j
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迷迭香 3棵
6 H* N; W' r1 E* D公仔箱論壇5.39.217.777 T7 k8 I6 x& j# O" X+ ~) a) Q
麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) g* h  U; Q6 w, X  H2 Z
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辣椒粉 半茶匙
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5 S# |& b8 V" I3 U/ a) f公仔箱論壇鹽   適量" F9 T- B9 g! M
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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製法:
. n' j) c; o& y4 Q2 F" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。
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7 I$ P+ y) k* b. z5.39.217.772.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。3 q- K. |0 R5 s  I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 Q" d1 P9 M2 o# G
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。  R( C8 y4 b7 V8 t2 h  O; O4 K
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備註:
" ^& T3 d; R) b2 X, U: b公仔箱論壇貼士:牛柳不宜焗得太熟
感謝大大分享:onion14:
【兄弟帮】2011年兄弟帮吹水区
謝謝分享!
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