原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb: T) f! y0 j4 ?4 u2 i
& m; ~/ w* `1 I* B3 x; p2 y2 F制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。5.39.217.771 x/ M4 O$ N' D- j, i! g* c0 [' Z
2 X" T; ?2 t2 \. |5 J- p（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。
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0 n* W+ f0 r. V1 S特點：風味獨特，口感極佳 |
發表於 2007-11-15 11:55 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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