[中式食譜] 海鮮醬炒牛柳

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  ?8 i5 S. t/ U$ Z7 Z9 e" m牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切丁]，
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甜椒 1 個 [切粒]，
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蒜頭 2 粒 [切碎]
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製法：
0 V4 v0 B! A5 Z1. 用2湯匙油爆香蒜頭，加入牛柳炒熟，下甜椒及芡汁炒勻至熱透。
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調味：
' T" V  ?9 @0 H! X5 M: M芡汁海鮮醬 3 湯匙，水 3 湯匙，鮮味蠔油 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇5 s3 E9 h: V5 P/ ~2 W1 g. w

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