; {8 M1 U! N4 ]材料：
( t: C( ~' X2 s$ g3 g5.39.217.77美國豬扒 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# p% P( D8 F: Q5 V! m( F
- E H4 H* [( O1 ^$ _7 [' W金邊粉 1束/ x: R" b" Q% Q
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醃料：
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8 F2 p- I) P, o) G$ y( m5.39.217.77香茅 1/3條（拍扁後切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 L2 |. V# a& G; r y
5.39.217.77# O* K; X$ r& z0 ~$ c" Z" z; C
辣椒 1/3隻（切粒）# u/ t: J- A8 ~2 Z' C, `7 `; k* B
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魚露 1湯匙
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& ?1 d# ?* V( a3 e- P5 @5 K$ d5.39.217.77生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# w: K* }* D5 r
3 o: V; @ v& p5.39.217.77油 1茶匙公仔箱論壇 m# ~6 [4 m- n: z6 v7 C6 @. l
! t: c9 I q5 T* g4 d5.39.217.77糖 半茶匙5.39.217.77" c: d; K. F+ ?
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泰國南薑 少量（切碎）
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製法：
9 b4 h5 i0 F( h; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 S7 V- @+ R' w
$ v' e: H9 s z8 i1 x5 s3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 公仔箱論壇5 _& w/ o5 ]# S1 |; c5 r3 Z
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備註： tvb now,tvbnow,bttvb: w4 J! m$ b% L5 k; u
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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