簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 ; z# y, B$ j" `. [* f% t
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材料： （二人分量）
1 D" U m( O8 c- E6 J+ W- T$ e; c公仔箱論壇南瓜 1斤5.39.217.77, g7 K2 @% N/ Y: ]: a
糙米 2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 v5 m7 M4 R, o) k5 Y( E& W
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb% k# r" {4 W D4 }5 y0 X3 g0 P* h1 D
豬肉碎 4公仔箱論壇5 Y+ S; N: S& N- Q ]: K
冬菇 3朵
+ c: \2 ^9 k/ q7 P5.39.217.77豉油 2茶匙
5 U+ y9 E$ `5 ~+ e8 z$ H2 L4 Q5.39.217.77冰糖 1小塊
+ p9 J$ m8 e K麻油 1茶匙
9 e! j) h/ K$ [- _tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
# P& Q1 u8 ]5 J" Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* q7 V$ Y4 |8 x
& F6 ~; d S4 ~$ D E' t製法： + L: n+ A; R3 ^9 b% h& `
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇5 ~9 P* V. z& G5 R2 ]' c
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
& `0 R; A# y2 ]2 X" n& z- s5 L3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
+ i, x* S" L+ h' t2 c" x& U# k5.39.217.774. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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