[中式食譜] XO醬牛柳粒

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牛柳 - 160克 5.39.217.777 b1 Y4 a4 Q4 v! m( z" u
西芹 - 160克
" G; p& I% W+ s' c  m" e8 C3 A2 V公仔箱論壇XO醬 - 1湯匙
# E9 e7 n$ p2 k. A0 g+ D; u2 c3 I: ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙
1 t5 k3 P6 ?9 l# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻tvb now,tvbnow,bttvb# Z  [5 s/ N1 f9 m

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生抽 - 1/2湯匙
3 K( m& {' b; r胡椒粉 - 少許  5.39.217.77* P4 b1 x+ A! m; a
生粉 - 1茶匙   s2 s7 g0 C& @7 Y
糖 - 1/2茶匙  + m, B) B* o- r! D- m5 |
油 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- N# |* ^8 X/ ~6 O$ w. X
水 - 1湯匙
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9 S: G- Z7 l, h3 Q6 b( P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . ?( @% `  g* O9 n) |2 T# {
麻油及胡椒粉 - 少許
9 l+ M3 N' Y( O4 _& |* w+ A9 ?5.39.217.77蠔油 - 1/2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 A; u; t* k
老抽 - 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! m2 Y& G# N3 G' t# P' H
生粉 - 1/2茶匙  
1 t0 d" t6 O' R$ N5 M6 t$ @糖 - 1/3茶匙
* {% M! x( p! v  S. f7 d水 - 3湯匙
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! s. I, W! y  ~& E: C  Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ l/ O% r* G! T/ {: ]
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e' I+ ~9 q( i* g  Q* K
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  5 v6 J' _# i& p1 {3 b
3. 牛柳泡油，取出。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 B$ Z0 I4 v4 j7 @# C1 U
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。