材料
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( A( d3 A: A6 e# P: Ktvb now,tvbnow,bttvb龍 蝦 2 隻, V( `- N( A; Y1 u
煙 肉 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V& S" a8 G4 E! |% _, e4 ^' P
泮 蔥 1 / 2 個* [8 C: J' R: E- R' V4 s/ q
蘑 菇 8 粒
5 v* d' Z* U3 C* A" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 3 湯 匙
, \- v; J! X( A6 e; s# E小 麥 粉 2 湯 匙
: ~ A% S# M5 k2 u麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
+ C1 G9 M! K9 L( M0 _' S荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
" I6 P0 U, y2 T5.39.217.77水 芹 適 量
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/ ~% ], X+ c/ |& G& m/ T7 i4 s. D 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! G1 T' d p) k
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( ~( m' R M% |# `
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。5.39.217.77* o& P7 a2 a: T5 z7 s, o
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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