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' \8 j" ~2 U& t公仔箱論壇龍 蝦 2 隻
5 N3 w+ v$ |; `& a* ~/ r: o& c: X; c煙 肉 2 片: W# T* \6 j/ `& ~4 z
泮 蔥 1 / 2 個
* k# r2 {5 r+ w; J- u+ B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 8 粒
: t' C' `& E: z! }tvb now,tvbnow,bttvb牛 油 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. b5 K" m/ \. ]
小 麥 粉 2 湯 匙5.39.217.77/ C$ [- V8 ?4 s( A, v; y! y
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb( C! |; N1 b# H5 A
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙公仔箱論壇3 }3 b" _6 [# m l5 M8 }
水 芹 適 量tvb now,tvbnow,bttvb1 @; u, d- o" \6 M5 i3 {! P0 O
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。tvb now,tvbnow,bttvb/ O: n. F+ o% _4 O) V8 f) ?
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。; L/ B1 M$ f& [/ B
8 c5 @& s- @- I2 W5 S. E: x5.39.217.77 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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