【材料】tvb now,tvbnow,bttvb L r3 g9 R( r% Q" [( X" H$ T4 i
肥牛片六兩
/ V p+ {/ x: `6 [) p2 @公仔箱論壇洋蔥一個(切粒)
; k* V" q3 G* U( @+ `3 B# @蒜頭三粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb7 J# G' \; u1 f8 T% ~0 L
意粉半包
5 Y' q/ \# r3 o2 j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
! q& [- j( d( @公仔箱論壇黑椒粉半茶匙( f5 B+ s9 Q+ H4 B% }' P
紹興酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% F8 n3 a8 f$ v7 f( H; q; |
青蔥一條
' {0 l7 V6 x) B% c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙
- p+ ^4 y, n1 I& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( S1 A+ l; N" {9 H4 r; T
【做法】
. O, ?; ^; `5 N# n. b+ k! W% K公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 tvb now,tvbnow,bttvb- D4 K8 ~; \. j" ]" Z
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇9 x, A7 |* u* ^
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 : U8 Z* z/ g, C
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。公仔箱論壇7 w& R0 M/ L0 T \
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.77. H! A9 O( R( V7 `: R
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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