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[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
) c  a) N/ e$ x) [- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛片六兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! T/ |9 E1 W6 M* ~7 T
洋蔥一個(切粒)
; E) L. V& z: t* n$ W/ r& N* h蒜頭三粒(切粒)' M; C$ V' q: g3 o% ]2 S
意粉半包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( ^4 j8 Z5 p2 c# D  C9 g
幼鹽半茶匙8 I4 U/ h! B7 X) n7 R* Y, R% N1 b
黑椒粉半茶匙
' [2 x. X2 X, Z紹興酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 w# ^) Z. w* p, D3 j
青蔥一條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 G! ^$ U: _/ ~% F* r% d
蠔油一湯匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 u* U$ s/ t" t1 Y
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘),再過冷河瀝乾水。 ' k: D( e; E6 j$ ~  l
(二)蔥切粒、肥牛切片薄,待用。
3 o1 y' ?5 \, K; a3 X(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }* N. K& U! a1 R3 k& o
(四)燒紅鑊落一湯匙生油,爆香蒜粒、洋蔥粒,加入肥牛片炒一分鐘。8 Q( g2 `: u& S0 ?0 o( E+ u
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' n& T: o$ A5 l+ k
(六)落一湯匙紹興酒,炒至顏色均勻即成。
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