[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

zactlion1899

原 料
* |: z/ a5 S7 V1 a5.39.217.77鮮 海 蝦30 只5.39.217.77' C( R% J8 i0 A$ ~
熟 火 腿 肉75 克
3 s- t8 ]. v' k  y: C* a公仔箱論壇水 發 香 菇15 克
* x( K: ~$ Z, i: U( X2 i0 e- n# D5.39.217.77冬 筍50 克
6 [- g8 O! H! C+ Z) K8 p# }; p蔥 白 約10 克
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制 法
3 L- M  m; `2 {$ K9 M' \1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
: g) ?4 E& p* W2 M% z# p+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 j$ B; B- X' p
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
* v- m# z( h0 ^: @. p  Y3 T/ J3 D油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成