, [- f5 x0 k0 a) z. V( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 C+ y# n/ k' s" {% ?公仔箱論壇馬蹄適量、白飯適量、冬菇適量、土魷適量、蔥花適量、豬腩肉適量、鹹蛋黃1個5.39.217.77" c5 I6 u/ o" x& D1 F
6 J8 l$ Z" J. ~9 w) Y2 Y1 b+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. a' }" f) ?* H6 b
調味:
- P; r4 Q% `9 ^6 j5.39.217.77鹽1茶匙、糖1茶匙、生粉1.5茶匙
6 H6 ~/ A. S; I8 Y5.39.217.775 C1 o' f# S' y" B
5.39.217.77: k$ l/ W, I9 W$ C" R; W8 v# z
做法:
7 x+ s$ X5 R( J" @! F6 X1.把豬腩肉切碎，馬蹄、冬菇及土魷切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 C$ {! _9 @+ L
6 O5 ^, {8 [+ V' F0 a. v2.把所有切好的材料放入大碗中，逐少加入水、鹽、糖及生粉拌勻，並把豬肉撻至起膠。
/ G, H6 E' W6 I5 j公仔箱論壇$ Y: {9 c q0 B& k
3.把白飯鋪平在蒸籠中，並把已撻好的肉餅鋪平在白飯上。
) I# G+ T0 O8 k) Z7 ] s! etvb now,tvbnow,bttvb
' u- ^1 F! V: H# W5.39.217.774.把鹹蛋黃拍扁，放在肉餅上。
& D- @$ w( L: R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K2 g* |( ^; }7 G
5.把肉餅及白飯隔水蒸12分鐘，放上蔥花，即成。
& J' A! l0 j+ w& \公仔箱論壇
; t( t Y8 U( e% V
( e* m8 c! q; z" D5.39.217.77Tips:
3 r4 F4 X q& g: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用食指及拇指夾住刀片，容易控制刀鋒方向。 肥豬肉帶有油分，令肉餅味道更香濃。 醃製時，加入浸過土魷的水，增加肉餅甜味。 加入適量的水及生粉，令肉質更鬆軟。5.39.217.773 L9 p& E! S8 o6 [
|
發表於 2015-10-15 04:59 AM
| 