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材料:
7 ~4 M0 o2 |! {/ u2 B# k$ U公仔箱論壇豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量
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調味:
7 j+ T: G* O6 I公仔箱論壇鹽適量、蠔油適量、紹酒適量公仔箱論壇! X: q9 r2 m, i" R: s# i( F
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( |+ L5 h1 w9 c3 w2 A1 l. h# P做法:
; J3 F" S/ h: |# ]) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。
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" b+ b4 |1 |0 a+ j- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 r4 D8 z1 X/ H
/ s( ]% o$ Z' D5.39.217.773.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。5.39.217.77- s9 n. w# z" S5 x) f; c, `
5 G, i$ i2 V$ E' T3 A4.加入豬手先用大火煮10分鐘。
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y9 Z$ k1 }; S1 d- {' W& _# J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。+ l s. o/ P% K8 F
0 @# ^: `% R/ C7 [4 w& Y6.加入紹酒，上碟即成。5.39.217.771 G0 b* H( l6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 {4 k7 B! v* M
' ?0 L/ s0 G3 @Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! `/ x) Q! z# d' N2 k# E
豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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