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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ u, W- P; x5 w; \3 h
蒜蓉.....1茶匙
) l& ?& g5 l& z9 z5 l& s4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒.....2隻
% _5 }" x8 ` `% Ftvb now,tvbnow,bttvb青尖椒.....半隻
" @6 O' T& A/ A( I( z& L6 h! {tvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜.....半斤
, {3 _( A& s; u公仔箱論壇上海五香豆腐乾.....6件
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9 Z2 e- S1 c* x1 M4 u! p5.39.217.77調味: 5.39.217.77# ^# F& D) `) E: u1 u& o3 l
豉油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb- e: i# N6 Z/ o1 s# m. c
蠔油.....1茶湯匙公仔箱論壇! v' c: R) Q* W7 y
5.39.217.77) X. ]- f3 p2 z
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# {# ?9 @( Q" e
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。tvb now,tvbnow,bttvb# h3 s: h# t4 w5 x1 ~. s
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
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i B1 x, [# O" c+ A& I6 w公仔箱論壇3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
: [- N, t) s1 g3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z5 t# Y. y( E \/ [2 L* _$ r+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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* q: g5 e8 V3 m, g" q公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 s& w: X* a4 F( R& I" T2 `. g
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
) p3 n2 h7 n+ R3 P7 K3 D4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- R3 v/ l, @1 X% \" d
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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