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材料: 5.39.217.77! R: l5 P. m; T+ R$ ^& X
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量: v2 f" R: g+ \5 t
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F7 _. L; F! L5 F2 V$ M調味:
' c3 [5 M/ `: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量2 C& W9 }3 n- F0 S: l# V$ ?: X' M5 I
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做法: 5.39.217.77& s8 h& K0 i% |' }
1.把芫荽切碎，備用。. H: y4 @* o8 G" E) p& E* N
4 f# Q+ V4 {% c! M/ v! ?1 e: d* j; R公仔箱論壇2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb" [, t( \, O6 W9 C* I* V* j- g
: d; L. N( A! B. q0 G公仔箱論壇3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
D9 P/ C7 } k$ D4 y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `; Z! j1 n; {; x. a L$ W4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。5.39.217.77) n0 \: F- i8 C/ M& j) L# |
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5.以慢火加熱，上碟即成。, J3 k0 Z% h" b( ~; r3 k! }; B3 y2 L, |
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# W# P1 S. ]8 ^& G6 y! L, v/ M& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
% t2 E! K. @) a( I& h3 }( ^: g$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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