[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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& Y* U4 g8 y# D4 v材料+ n. E, S9 v! H
蒜頭.....4粒
4 N( L& b3 A. K) P' V# z高湯.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! q/ X5 I" y8 n
五花肉.....600公克
$ j2 O# G' N) w7 [8 e3 Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....350公克( ~9 w' l) b; ^5 I" \# [  @

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  E9 o3 S2 f- k3 Z& p5.39.217.77調味料5.39.217.77% H# X- e1 v9 Y) j: u5 F! @
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇, N% X, z$ |; N  A3 ]8 B
醬油.....1小匙
$ M, j+ T% ~3 ]& y. x3 G1 i5.39.217.77糖.....1/2小匙
6 I0 k9 P% S& r0 e( l. E5.39.217.77米酒.....1大匙
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* h7 P" W& k1 p# ^作法) Y( W8 G& t% S% ?
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) s( D% A) r2 B5 B% }3 E2 J9 h
5.39.217.77& y( J! q) S" ^% S/ ^( R/ I; c2 j
3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。公仔箱論壇6 l# H% [" Y9 i6 ?$ s( Q- k

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