/ ?8 @* w& \2 y) M材料公仔箱論壇) S4 u: s; N, A$ R8 t
蔥段.....50公克
4 {8 A, m5 a5 ^5 z! D+ f* X; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....40公克公仔箱論壇/ h/ e9 {) a( f
薑末.....20公克
! J7 k& i; m+ w8 a: ~* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30公克5.39.217.77 `. z6 d$ _7 U2 [+ n
肥腸.....500公克5.39.217.77/ ]; _ X7 e8 i! `7 [$ Q% k
五花肉.....300公克
) H- G& S+ k/ Z9 z9 D7 T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% V2 @! Z- G: M& l
調味料5.39.217.777 D! Z7 b( k' d" \* J# \
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2 g$ l- \$ z, A4 K6 |1 {, ?5.39.217.77水.....400CC
7 G8 t' r `2 y/ X/ y' e% gtvb now,tvbnow,bttvb八角.....4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 O; i. H o& B4 _. q
花椒.....4公克
! s8 E% v+ {% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. d$ \% i8 x" K6 o% }
米酒.....3大匙
7 Z1 r3 f! \4 l( c1 f5.39.217.77細糖.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# I8 S, e3 Q0 I, L! A
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水.....400CC公仔箱論壇4 `, o7 C% ^1 w; K" u0 v
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. w1 ?7 R7 r' X5 ^
細糖.....2大匙公仔箱論壇5 S* Q7 o1 A9 N) L9 y0 W6 F
紹興酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# S: Z# ~% J
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+ y' A' F- f- `% o7 t2 @公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb/ S6 Y! n; ?* S
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) y$ y) _- o& M j4 J; ]
7 w& h- L9 @" \) Y) m5 q. @2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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- z% ?4 b. m: m Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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2 P$ J2 E( Y- v5.39.217.774.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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1 H& Z1 c: { Q* b/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
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