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[健康資訊] 吃多少粗糧才有益健康?

粗糧中含有大量的纖維素,纖維素對大腸機械性刺激,促進腸蠕動。不過,長期大量進食高纖維食物,會影響人體對食物中的蛋白質,使蛋白質補充受阻,脂肪攝入量不足,也降低人體的免疫能力。5.39.217.777 `3 G  ]+ m! m9 N, ]# p

( q7 D( K# e& q  z1 z7 `# X* {7 K$ D0 Q營養學家建議,一個健康的成年人,每天粗糧的食用量以10克-30克為宜。
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