【材 料】 5.39.217.772 _( K' J' H: ^' v/ n
鮮奶 511公克 7 k+ t* T" T/ ~ q: D
鮮奶油 236公克
1 ?6 ~6 V% q1 `# Z3 ]" u5 B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 197公克
: `* ]) @8 ]& g) b鹽 4公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 a3 p$ T- R, u
吉利丁 12公克 5.39.217.77" K/ k8 B" U; G) {$ {, |
白飯 30公克
' s" S+ |# R# v0 R; Otvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥 適量 ( v [! a1 c) h' x. U
2 H) Z9 F, N/ M. C0 k公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M b, N% r, }; m% G2 Q
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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: K6 s3 f. v) e. ?. l. q, C5.39.217.772 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇! H' v, U) J% ^
4 g* [* J3 U6 s# y& K/ s3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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: T! F+ Q- ]2 }' l9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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* A' |5 G) i% q; c: u$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 ~7 N) v" E- M
【備 註】
; ?( ]* d2 [. J- B. Vtvb now,tvbnow,bttvb份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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