【材 料】
, G W; G$ K3 }0 P公仔箱論壇鮮奶 511公克
# b' r( l& Y& u6 I3 ]* f4 F5.39.217.77鮮奶油 236公克
+ e9 H7 \7 d3 m4 X% \6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 197公克
- D. v% \7 `. M& [9 \5.39.217.77鹽 4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) I1 Y5 U; x$ P8 Z
吉利丁 12公克
1 a" n' {9 m4 t/ j' B0 J6 B/ H. l白飯 30公克 2 \. A$ U4 i1 y( c9 h6 H& P
覆盆子果泥 適量
$ D% q9 K, @+ S) w9 k" u 公仔箱論壇3 d! }8 R2 y% J, m
【做 法】
8 U3 y: V# F# p4 J) n" r4 l {" L5.39.217.771 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ r1 X/ u# X! J: ? |
4 Q3 P9 l: x, A) y, s/ c2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
3 p5 N% H* i. U# f3 F) @- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 W0 ^* K. c$ Z
3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& S3 _* X E+ _8 K& p
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 z( y( W8 J) p' [/ h) d5 O
4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。tvb now,tvbnow,bttvb: H1 T4 R6 e& B; z: M5 s
2 R4 E! p j3 O/ W1 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' `& n U" V- N2 v4 U
【備 註】 & Y* M [. L. y
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
| 
