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炖鸡翅
% p; F; b' t$ V$ H# g公仔箱論壇5.39.217.77( B) Q& o6 D1 ^8 x6 D4 p2 p
制作工艺：原炖5.39.217.77$ @- @, i3 u; _! U, \4 U& G) q4 L8 v
口味：咸鲜味
; S4 Y$ X) s/ s6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸡翅500克
6 Z! z0 ~3 W% p0 a: d: b配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
# h) e8 @' ]1 I# L9 F" X9 O; L' o做法：5.39.217.770 c- C( u* L$ v1 d- F' J; ~
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。 r7 |9 k8 J0 c" D
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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