以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 5.39.217.77 Z4 P8 B; A! G+ p) r
材料
6 F+ s* ?3 M6 e% b! A3 Q公仔箱論壇新 鮮 三 文 魚 肉 90克 tvb now,tvbnow,bttvb, z+ ^# X' [2 _
越 南 春 卷 皮 10片 tvb now,tvbnow,bttvb0 q! `6 J# Q& h/ z$ e0 u8 H. f
甘 筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z r7 ~' ~+ D
青 瓜 1/2條 - r/ N+ z- w5 @' L- G: P5 V% d
洋 蔥 1/2個
) P: o% v( s6 k+ f. X2 X車 厘 茄 8粒 公仔箱論壇7 {2 V/ N8 L! v( X* q8 ^! t
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 K4 }/ T* B, e8 ]
沙 律 汁
- N8 @# g) q, |" L蘋 果 醋 4湯 匙 + c. N7 @- l! q( e+ T
雜 錦 香 草 2湯 匙
' k0 K M8 y C3 b- Y" Itvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 2湯 匙
1 r3 Q1 s- ]* I9 n% ^檸 檬 汁 1湯 匙
* V, z0 \# a( O$ \蒜 蓉 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb. N9 b: X" ~2 B# z2 D4 H7 `
薄 荷 葉 數 片 公仔箱論壇( T3 G4 z9 D& s/ g$ K. b" U( p+ P7 G' w x
辣 椒 碎 適 量 8 R- O+ S: j0 m3 o: f9 q
橄 欖 油 適 量
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2 H) P2 R+ y; D% A2 y" R5.39.217.77製法:
8 J, {. [5 _# u4 h, E, A3 y( J1 Q4 I4 j1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
0 i \, \+ i: [0 C/ U0 Z2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U* E, H$ Y. G1 O
3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 $ L+ b; ?4 N8 W' A' y1 _7 n
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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