[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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6 ~) H9 t( Q, c$ P$ _$ J$ B5.39.217.77制作工艺：原炖公仔箱論壇' y( v' o5 ~( w7 V2 ?7 l5 R9 a4 G- h( d
口味：咸鲜味
8 e0 c+ |, D5 Y+ N  y/ Q- U公仔箱論壇主料：兔肉1000克  
! Q: ~3 r) f) b# ?/ K% ~. x公仔箱論壇配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 ) d- b8 X1 F5 t) t
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做法：
/ Q% W: P: b; |& z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
3 S" `! h6 y) K  S5.39.217.772. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。