[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克) \3 ?7 k  g  }, c( G& e5 P! N  D
芝士 4片公仔箱論壇0 V% K# p2 M9 L: x" A0 r
鹽、胡椒粉 各少許
; a5 R; N0 n, {' x' `! z) d9 y脆漿材料 Ingredients for batter公仔箱論壇; q: m- ~0 O& F) i9 A4 v
自發粉 120克
( d" o9 \$ B. o7 S1 r1 `7 R糯米粉 15克公仔箱論壇: n2 }! M7 q9 ^
生粉 15克
& V; P; e. G, e/ itvb now,tvbnow,bttvb啤酒 200毫升
& e6 q1 y% V" x& R2 V鮮奶 50毫升5.39.217.77; ?. {$ |# c6 b& Y. `
蛋黃 2隻
) Q' z$ Z% e0 E, @7 j糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 [; o3 ?+ S* D! M. x2 d. M2 g
鹽 1/4茶匙
. t1 U9 ]2 l; O' W$ A+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香草 1/4茶匙
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製法：
3 X( D0 ?7 x) Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
$ Y7 E% S* p/ D5 _公仔箱論壇2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
' ]1 e- ^( F' x5 a; X5 ?# y5.39.217.773. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。