[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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5 B% u" L' _0 h, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 龍蝦柳 500克5.39.217.77# W$ U1 Y7 j7 I' b
芝士 4片/ S  f$ v- Q& X, f4 b9 R' W( t4 F
鹽、胡椒粉 各少許
+ R5 Y% k8 [0 `% Z5 X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料 Ingredients for batter公仔箱論壇4 a& K4 v8 |$ U' T% S( Y7 J
自發粉 120克0 g5 K0 ~  v9 H) A
糯米粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ z8 o/ M# a9 C9 j
生粉 15克
) ?3 W  c( J% e9 K8 {" C公仔箱論壇啤酒 200毫升) x6 O- V- Q& A/ K+ C' S! h
鮮奶 50毫升5.39.217.77$ o1 f5 ?8 W* |1 {3 e# [, M& g" C
蛋黃 2隻
- `! t! o& [( o9 _: s. N6 \& ]糖 1茶匙
  S) n# P7 I0 o1 p; b! O鹽 1/4茶匙9 M% f9 @- ?4 O0 u. k+ a+ s
乾香草 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' H: w/ W- I4 G! q

6 c) |4 \) D7 Q" M) x8 s製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! W) f2 H2 J- p5 o/ Z( @
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。公仔箱論壇: E  C; t9 l3 j+ v5 x! _: k- a% u
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。5.39.217.776 ^6 J+ b% H3 R& J/ q  _8 S7 [
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。