4 w! r; U. I1 F' Y: D材料： 龍蝦柳 500克5.39.217.77- X4 ~; E3 Y4 a4 B: l' f h4 E- ]- ^- A
芝士 4片
8 X% k* H% L4 o2 j7 D1 g8 e' T公仔箱論壇鹽、胡椒粉 各少許
, s5 l: {; m5 k8 C& W公仔箱論壇脆漿材料 Ingredients for batter
5 c0 {- B& i8 B9 l. ^) G5.39.217.77自發粉 120克
# G I% m# @, _8 p* N( l糯米粉 15克$ Z3 l8 F; o5 {4 U6 `) a- e
生粉 15克
8 n; ^8 K! a( y& w G" z, V1 |, c啤酒 200毫升
: b" R% `/ \) w! i4 n( }+ p鮮奶 50毫升公仔箱論壇" E d6 @+ h0 T' q
蛋黃 2隻! C& K% y1 H( P; S# I+ ~
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 v: ]. P; Y. Q4 f5 l
鹽 1/4茶匙5.39.217.773 H3 o' _0 l: [' i9 ?. g9 m
乾香草 1/4茶匙
0 o8 H; r0 ~! j& b( L
# D/ _4 f% @; w& o+ K$ h5.39.217.77製法：5.39.217.77& u3 O- D9 h7 O, a: P: y# k# z7 u
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。5.39.217.779 H& F' l/ p* l8 @6 ?5 t8 _/ I4 y
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
' j5 M. e" S4 p$ I; B) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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