【材 料】
6 J5 O+ N& m! [+ X' @! |. Y豬裡肌肉片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! m4 u3 |. t% a
苦瓜 1條
0 x. k0 a# W- `9 F. \$ @公仔箱論壇紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb' u( @4 c2 A- Q r; H
蒜末 5公克 公仔箱論壇' f% `3 O* i3 h9 [
蔥末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 ?& J; Y& k5 U" i# R
( g# W7 y0 }7 [$ K' t公仔箱論壇【調味料】
+ {% ^6 ~) H @' H. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
; x# H9 V2 F: E7 T/ ^/ |" w2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ 3 e& A, C* `8 [7 Z! @+ `
米酒 15㏄
: ~3 s+ e0 C1 I糖 6公克
5 V- o/ h) x# I$ R3 h, d3 S v5.39.217.77樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- w: q# v. C
5.39.217.77- t5 M, v+ y& {4 s# L
【醃 料】 5.39.217.77, s' i3 l+ Q; Z" R8 w9 N2 U
酒 少許
! O7 S: s7 s. X3 u: utvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
. i) s/ u4 K- {$ W) ?: n8 z- i5.39.217.77太白粉 少許
* w6 d" U& {% z DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Q: d; Z, F8 ]0 C3 V7 I
【做 法】
# v- f& u9 B2 g" V) |, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
" y+ f: O8 \5 F# P5 T9 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 m, B C1 ~: N& d V
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, A) z! b! A0 `) V7 k, g0 A' X! u
& X! `( [4 N& i; I& X2 L公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77$ z0 ]$ t- f( Y2 L
, I4 t0 L: Y8 H# E: ]" _3 d3 F. [tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
; [5 h. G( S5 I; |公仔箱論壇
* i! @" i# _2 k- e公仔箱論壇5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
| 
發表於 2007-11-22 11:30 AM
|