【材 料】
& w8 n, j' i" N8 ?% H3 u( w豬裡肌肉片 200公克
9 e4 t4 |9 t1 j6 Y3 P公仔箱論壇苦瓜 1條 ; \# F7 h! O/ H$ w c) B
紅辣椒 1支
2 U) o; n, _0 \! Q% n0 }6 [3 b蒜末 5公克 # v! K; c4 A9 R o* D; v
蔥末 5公克
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【調味料】
& z3 B+ d. ^/ z) U6 u$ d8 ]公仔箱論壇醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 A! b; ?8 u k, p% p% E
水 100㏄
& \9 V, w. b! b! \( K5.39.217.77米酒 15㏄
4 U3 p; i: X( u6 V+ {5.39.217.77糖 6公克 # J. ~! d; Y5 c7 N1 a8 H3 [$ c; R
樹子 50公克 5.39.217.77: O' \9 t; u' V' ^
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【醃 料】
3 r& y4 j' s7 I: f; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
) B) J) j' Y1 Z2 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許 5.39.217.770 R* C0 ^3 |* {. G
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 Z* T, w1 y m
b( m# i' k5 {$ r( y& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 7 J) j5 }( f! q( p5 j
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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- u* ~2 l8 ]+ W6 w" K5 h* e" x2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?( P* K6 ]) ?. c, f6 Z0 z$ K& q
5 U# P9 R4 n A! Z( ^; G' ftvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
0 a1 y5 h0 W- M: S& Q% t; S$ u: L7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# s" x# {' u( o
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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