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[中式食譜] 京醬肉絲

材料:
0 H0 A3 V" l8 Q8 `里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙
( M, j4 k/ u! r# h2 {! y公仔箱論壇5.39.217.770 `, ], {' f4 D/ ]3 K) q. f4 M
醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ b$ v& j. r9 E
A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
+ W: O2 D$ o4 d9 t8 Mtvb now,tvbnow,bttvbB料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- j% f9 K0 B& z" l
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製法:  
1 {0 p& Z0 R: T/ V5 c% ~1. 里肌肉切成細絲,拌上A料
2 x1 e6 `. E3 }: q3 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 甜麵醬調上B料拌勻
2 {% P- y- e) Q: w+ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 先將蔥絲鋪在盤底  
; b# p* {% Z. M. C. i% W公仔箱論壇4. 炸油3杯燒熱,中火將肉絲泡熟撈出,留3大匙油,將辦好之     甜麵醬炒香,隨即倒入肉絲拌 炒,加1大匙油,即可盛出,     置於蔥絲上
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