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[中式食譜] 京醬肉絲

材料:tvb now,tvbnow,bttvb! B+ E) x: H$ e
里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙 , b7 y2 H* d4 h% J
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醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( o7 L8 s# b$ g, C, `
A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
. [$ t- {5 w0 D( {  e5.39.217.77B料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙
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, X1 i1 S/ ^; c/ Qtvb now,tvbnow,bttvb製法:  
/ h; t1 L! C; r5 i) ~. v1 v/ z5.39.217.771. 里肌肉切成細絲,拌上A料 , W9 ~6 ^& {: H. P- Q
2. 甜麵醬調上B料拌勻 ( A1 r' C$ G) l1 ^2 ^2 L# W0 I
3. 先將蔥絲鋪在盤底  
( X* C: ^3 T$ R& j7 _: }4. 炸油3杯燒熱,中火將肉絲泡熟撈出,留3大匙油,將辦好之     甜麵醬炒香,隨即倒入肉絲拌 炒,加1大匙油,即可盛出,     置於蔥絲上
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