[甜品] 巧克力小圓餅

zactlion1899

材　料】 : y4 {* O$ P3 |$ V; U! V1 T
奶油  80公克 5.39.217.778 T3 K& `, {0 D
細砂糖  80公克 公仔箱論壇% d  u; r; J3 l7 w. e1 d( Y8 u. Z- D
低筋麵粉  120公克 2 M5 g1 U' R* S5 d$ u& a
蛋  1顆
2 O! P. h  q2 P/ O公仔箱論壇可可粉  3又1/2大匙 公仔箱論壇3 C: d. {. c$ y0 T$ \# b
泡打粉  1小匙
( D5 r6 q* \. u' l' j公仔箱論壇鮮奶  1又1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 c( g4 [- C& S: `  j6 d9 S( T
糖粉  適量 5.39.217.774 t' R$ t' ?+ y
  
' @$ |- Z. R0 k2 G! H4 e" o【做　法】 . q" j# ?; Y9 @4 |' J
1 奶油融化後，與可可粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i# I6 v% e! h$ i: c
2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。 5.39.217.775 C, [5 p2 k7 p. r/ |  M3 @) b
3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
) Y2 E( r7 d/ v公仔箱論壇4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。