[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

' N. l% `  s- j4 \2 g( j1 D2 c材料（四片份）：6 S3 [* R. p+ `* A' t0 `8 e
馬鈴薯（大一個）約二○○克
  ?6 u: A- x0 N: O5 C2 k# U低筋麵粉五大匙　
+ ?2 W3 T( u% Atvb now,tvbnow,bttvb發粉一小匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% F; N3 o6 g
鹽少許　
2 t: \, t) `) W7 y2 Q: h9 Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一大匙
0 r2 B- [! z* L- i: p3 J蛋一個
9 X& k6 O" b* L4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油
$ a9 ^/ W$ }5 N; C, X, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮醬（或自己喜愛的果醬）tvb now,tvbnow,bttvb7 F, c# g$ ]/ b% d
楓糖各適量
* \" r! Y  _: a7 A/ c4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% t3 c0 d6 R$ d8 i
作法：
3 E. {$ S# _2 c　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
2 l& `# ~2 o* P　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
, R0 o; ]& A! Q- `- Y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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