[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料: 5.39.217.77+ z5 D2 s  V2 l: D) e# `1 n
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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; L. |( R/ R/ g, i0 G1 s; {+ t6 L製法:
* u5 i0 m2 p/ {  v" |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 r9 E. u9 F
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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& _4 G) T" m: W0 I+ B' d0 U5 @竅門:
0 ]3 U% k% f  _' i5 Z2 q9 C5.39.217.77 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing