材料：公仔箱論壇- r* F/ S) f, V$ U* M7 a' Y, w$ b o
橙皮1份、1 x! H, }( \3 ?
糖粉50-60克、5.39.217.77: Y' b3 e. j, _* J1 A
有鹽牛油120克、公仔箱論壇7 x' f" d; m, L/ ?/ V+ g
低筋麵粉160克。
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. M- H& f: p8 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
" C$ `- j9 Y$ A$ d) Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
- l2 G& N/ I0 s# E5.39.217.772. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
" o' Q1 o& R) K1 K6 ]公仔箱論壇3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。! T% T+ A! g4 {; E" [) D O% A
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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