[西式食譜] 炸葡萄丸子

zactlion1899

材料:' h; W' [& W5 L( p, L" D

* u+ o  M1 R2 x6 h3 y5.39.217.77 洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄9 p3 R" f" h4 h; F. v

$ S2 v7 J! g2 `5.39.217.77醃料/調味:
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋　8 L3 B" ^( C8 w7 ~7 Z- ^( d
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製法:
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb  b8 ~# m0 ^3 x# w: }
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2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，5.39.217.77, q! q. A! [! e9 e1 n3 @
    放入鍋中炸約90秒起鍋5.39.217.778 v$ T% c+ v8 q) U. ]$ P6 g
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、公仔箱論壇: }- n4 M# F7 j5 }: C
    醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成