材料:5.39.217.77' V x0 j. M- l, i6 _. T
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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
& S# U% k& ?; y% n, l蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量( i) G/ f2 Q/ j3 `2 I+ Y/ F
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+ z1 U- X& q$ r) \5.39.217.77製法:
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9 B1 z3 Q2 i# a 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
2 D% {. P" g5 c/ T3 \- @' O" o7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
! \; e4 }2 a% J; ]6 n8 S* l% `公仔箱論壇 瀝乾，置於盤中公仔箱論壇# I( v* J! T5 a0 m# I( H5 F
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
$ Z3 a7 g. U, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 |: |8 T2 I5 H1 y6 \) @! t% U m
3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，公仔箱論壇; L: D* c9 c+ ]
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹/ i* N" i& @' V/ V& A b
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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