材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ h( d6 t# V" X( c1 @5 `$ W k
膏蟹 1隻公仔箱論壇6 _4 N3 X4 ^6 s( N
鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: p8 r" g. ?5 ]
蛋白 6隻
1 V( u3 a& A1 j8 x. d- W公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 ?) D7 K/ @; z& C: g
粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% S$ Z0 Y2 h ?& E3 Y2 K3 b
雞粉 1/2茶匙8 D' K3 k1 F, O6 |
油 2湯匙
& t* @" c @" O5 ?& |8 S3 Q6 h公仔箱論壇浙醋 2湯匙2 B }2 L w: j- c. N
糖 2湯匙5.39.217.773 N! B* W- Y, k- d! `' r
薑粒 1茶匙
% Y! Z4 a' J4 L) z4 s9 gtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1/2斤5.39.217.777 \- a E: w+ s( ^
胡椒粉 少許
3 t+ w8 {3 T& G5 I5.39.217.77炸米粉/炸飯焦 適量
' }& W# b4 ]$ y9 W: K6 @5 D& G5.39.217.77 公仔箱論壇9 j# T5 \: [) X, c4 i1 q/ |
製法：$ u" N$ j' A% ~" |( [# q
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。- P/ X, Z1 X+ B) S$ ]# D7 g! X" @
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
* }9 c! ]& ?9 `/ `2 X Y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。' h% C9 P6 }) V* D% x/ F( X2 ~
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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