【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; x& a, W+ _1 e- C9 ?
茄子 2條 , k; m9 K! k. w' s3 E; C
蒜仁 3瓣
; U9 b( _% ^4 L! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S# p& F1 p! T6 E1 x2 P
公仔箱論壇, s: g$ s' `6 O( [% D0 ?
【調味料】 * k$ Y5 f9 d$ d3 \8 E o8 e) ^ w
醬油膏 2大匙
5 j) w; H9 x( j0 |# x3 H; ^tvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙 5.39.217.771 [3 U3 Q/ J7 s6 V% a8 C
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【做 法】 5.39.217.77% _4 V( s- F0 T: w7 G6 h
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。: |+ U3 O/ \! _2 O. p$ k2 t! r7 c! [, H
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2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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