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|* e! L0 ~7 ]0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。- Q4 N8 q# V6 {7 d) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( E8 c4 F( n$ `1 x
材料： （四人分量）' G5 f" a7 X8 }8 G
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米紙--4張& Z' r! K9 X( w# V+ p9 d
公仔箱論壇# G! d. \. E" F- Z
青蘋果--4個
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% @' ?. L" g4 F) X) @( T6 m鮮蝦--12隻tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ R; J& x P% ~
# g& Z% K' C2 A% X公仔箱論壇洋碎--20克
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白酒--50毫升
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淡忌廉--150毫升
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牛油--10克
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粟粉、開水--各少許5 `, y6 S) M# E, @# b2 n) ?
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, s, Z. J% p' N z2 t5.39.217.77製法：
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。tvb now,tvbnow,bttvb- g* R8 f% b, D$ R! ]4 I
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。, M% `( {" m% D: L
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。公仔箱論壇) R6 Y+ a5 @$ @
" } j2 `. |4 v+ R8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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