[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
! n7 f9 k) p; {" S& f- a3 f1 p( s+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅
- `( {3 a' E, S* J6 `: htvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb7 g  P3 j( m8 M8 V
魚露 1 湯匙
- ?  {5 B2 N" C: `5 h紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
( s6 G1 s' X1 Stvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶' p# _9 a' X( v
冰粒大量$ c- J* l: b$ f; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# B; Q  ]/ ~
制法：2 A* |* C. t/ T( r1 _% E! k3 h8 M
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% A0 x7 a) l5 }7 {# W3 _8 @5.39.217.77(2)煲滾熱水；
( r% t% E2 z# y* x/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；4 |, }$ k0 N2 W/ V9 n" H& H& O$ A
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ _) R# _6 s, @1 f
(5)待雞翼的心也冰凍後；
) K- P2 t0 C0 l2 v) ltvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；0 v7 k7 w4 B" y% ~, e
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb) i1 |2 e- l2 Y8 }$ {- C: g
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
0 x; [* `. N7 A  j' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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