[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)公仔箱論壇& o4 u* l- M% ~7 \* ^, m; o
免治豬肉.....250克
* \& ~* O: k- B: ]意大利香草碎.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D; a0 o7 K$ a* Y1 d( W- j" U
蒜茸.....2湯匙
: v* h9 J. k7 x5 l/ @洋葱.....半個
2 H( {  f( z+ Q# F* w( j5.39.217.77甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 w" |$ E' ?0 p* ]
茄膏.....6安士
* B! k( U9 ?  {: F; x- m6 w& s2 \5.39.217.77水.....2杯
5 T+ V. l, m3 |7 h& T6 t+ l糖　適量
( B  O* @4 I  I; z/ i' |( }5.39.217.77豉油　少許, P/ @3 T& ?2 [1 C1 j. t
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 Q/ K" J# V0 M; \$ [) P
意大利粉.....適量
/ |4 L+ x6 G; r' l$ n# b7 `. j5.39.217.77水牛芝士.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 X9 T: b8 _; B( B
醃豬肉材料
4 u+ K  i4 Z7 L  ?# \" a( _5 J5.39.217.77鹽.....適量' u; G  s" J, @9 T+ s& J* b+ I( b/ O
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- |- d/ p8 Q. o& a% \3 r6 _/ p
水.....少量
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0 V9 N- p* M4 x" b$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" G6 _- X! V" i+ \$ A% O, l8 v5.39.217.771.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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& s8 U* m7 m! @" f$ G" X9 n3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 l, j) `# _  l  G; c7 i! L

: X9 Z( V' Z4 {' y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。5.39.217.775 a1 ^8 G6 L% D: {. c% d( M

& Y6 `! L- b  N5 A3 e9 f6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。