: O+ n* B$ P( k& O; C材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 r) M% K$ ?! z1 N
士多啤梨荔枝果汁：% r% ~. H/ ?5 E! c
糖.....50克5.39.217.77% I. C+ ^/ y7 ^5 y8 a1 c
新鮮士多啤梨.....500克5.39.217.77 ?' \. X# _- v' |7 n
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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* y% ]5 [9 o, D& ~* u5.39.217.77果凍：
7 H- A2 h% x2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克
# ^0 Y( e" B7 L冰水汁15毫升. R* r: ^" Q( J) R* T7 Y$ q
檸檬汁汁10毫升& ]' D7 x. h+ b* W: W
新鮮荔枝.....約6粒
: Z1 c% Y. F' t- e" stvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨荔枝果汁.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 P% O9 U+ u% i3 Z0 e8 h1 E6 D
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; p A' k9 e5 r+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇1 f- y' r' V+ N2 ]" r; J, }
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
1 S" p# {" a, w) h; d; S9 A* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! o; g: O: V+ A. C/ i2 _" w
2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
' w# f* @9 p4 }9 d( R& v STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S' j& ?3 D- {4 _; o- S3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 X: O+ C% l
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。公仔箱論壇 y& `: R/ Z& O( r8 Q2 N' j5 U
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。( Y y7 V9 \ p o6 B% d# Y
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。公仔箱論壇8 g4 r; e _& {1 I! k2 J3 y
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ m: y) f" P+ }2 o r+ Z2 r0 h
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* m2 e7 x) n* Z2 C: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
' p$ r: [2 n, }& q l) E/ ~5.39.217.771.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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1 L* N5 X$ k6 B+ z. T公仔箱論壇2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。tvb now,tvbnow,bttvb. w: e+ L! s" d3 L: p9 z
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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