6 }2 m% L% p: X4 W材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 Y6 e8 n& m: A/ l
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯5.39.217.77$ z0 i/ O+ b. m1 v& p
5.39.217.77& U& R; G0 q6 y0 o
1 O6 }8 n. K6 A6 F, j調味: 5.39.217.77% v1 E4 R3 a) d: {& `
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
3 z6 U5 ~! N# ~" v. u9 A4 Z4 C# k5.39.217.775.39.217.77& D+ S* \4 {+ v4 r% c4 e4 c: M1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 \; [; l1 f" d4 F2 c4 h3 g6 u
醃料(免治豬肉)：
8 ]7 w& W( l6 ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
" z- C/ o! k* [9 m4 t, n) X# n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- x S* {( p- o- y
% X4 |$ r) M0 p. N! I. _
做法:
, I- |4 z: z# I2 V1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
4 B4 j; R3 \5 C9 c" J5.39.217.775.39.217.779 P& R3 D6 A9 g" Y# }6 B+ C/ S3 x2 f8 e
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。5 S: K9 U' H' Z3 ~
- w+ F6 V) D# s7 E
3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。) g, B- g- y6 ?6 y) N. r& R
公仔箱論壇* r# R, ], Y( W1 o1 Q1 V
4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
3 q4 F& X# ]/ {5.39.217.77
. Q0 k8 [9 O0 h0 R |
發表於 2015-7-2 06:48 AM
| 