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[中式食譜] 川椒鱔片

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ T. p7 [, h; j  B5 n4 ~- y* q+ Q0 c
材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- _$ [9 G6 T% u+ X1 m" L
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb9 s' y/ ?8 d. J4 n' `
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調味:     5.39.217.778 P+ i/ `. E# ^' m% e, M
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片): 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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1 u8 Z2 Q2 r1 s* Q4 t8 v做法:     
9 m' o7 w: `/ V1 q. X* Q* r4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔片抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒,加入秀珍菇、甘筍略炒。
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3.加入鱔片爆香後灒酒,加大蔥炒勻,再加清水將鱔片煮熟。公仔箱論壇( t- A! {) m, x  E7 A

6 {# _  _5 ~- M* w: C- Q4 f公仔箱論壇4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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