材料:
) _$ Y- p9 S* n2 f: B5.39.217.77牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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% }' y+ K. \. n( p8 e+ ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
9 z8 c( B) a2 L& J* A5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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& X1 k7 K7 Q$ O* t% v% W+ ?5.39.217.77芡汁： 9 u+ i& m3 {4 _' Z7 U& [
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" A, s. m. y: L( S做法:
+ b2 U( `% g; O3 z, o2 l H公仔箱論壇1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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* C# @/ _7 {7 H1 h2 l+ H2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 U4 |% S \
2 p* g5 o( n( v5 W* z6 @公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。+ B& [+ L, q" Q- x! e
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。9 l, L/ M a# `7 e- U' r
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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