[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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5.39.217.77+ A- r! k: a: n& @$ t( x- V
材料:(2至3人分量)" ]4 Y% H* M. ~9 f1 i
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
) z; @& v6 f' W) @9 c# j5.39.217.77    洋蔥（切丁塊） 1個
4 x5 J" S  k* m4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜蓉 ½ 茶匙
- ^5 o4 B3 S2 x    椰菜 100克
; _$ V! _2 S% N% U7 r  G* W. {公仔箱論壇    韓國辣椒醬 1湯匙
& i4 l+ S. C; C& c公仔箱論壇    茄汁（ketchup）½ 湯匙
6 b. |. Q) `$ D' ~* |2 V公仔箱論壇    糖 ½ 湯匙
* O' ~  ^0 {! D0 i. }) E. ]2 I; B    小黃瓜（切塊） 1條5.39.217.771 B5 u, S! S; [  u
    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb) f3 \4 D7 Y# q
    生抽（醬油）½ 茶匙
3 Y) w1 d, a7 P! g* B5 a    粟粉（玉米粉） 1茶匙
; A  ?/ a5 q; V9 a/ C" q( ?5.39.217.77    糖 ½ 茶匙
/ n* R0 k1 v0 O2 M8 R7 Y9 r  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 ]( y1 z. R) e2 A
    胡椒粉 少許
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做法:
  q5 P6 @# B4 o4 [5 \公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  j) m( U3 T* f! u

# K4 L& B' S; |5 s# [% ^燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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