[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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, w8 c0 R/ B8 Z& u+ e公仔箱論壇材料:(2至3人分量)1 m$ \$ i. G$ j  v, D5 D/ B$ U6 f
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
; K& W8 a1 p+ C6 Z4 X6 v+ T/ d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥（切丁塊） 1個
5 j; ?5 ?2 J9 o5 k/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜蓉 ½ 茶匙
) k$ A* y3 ?% l( a+ O3 D3 u公仔箱論壇    椰菜 100克
: F+ T" |+ r% `    韓國辣椒醬 1湯匙
0 h" l$ r" p9 {; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙
8 K/ x" n0 N( v9 ^  ^# m; R公仔箱論壇    糖 ½ 湯匙5.39.217.77: J1 t9 V* d1 a7 H1 v
    小黃瓜（切塊） 1條1 ]/ T/ T) S3 b6 Y
    芝麻（裝飾用） 少許( e, V) V' A# }
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醃料:2 ?1 n/ V0 d+ B' i
    生抽（醬油）½ 茶匙
7 s6 l/ l/ `! r( T1 m& ?6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粟粉（玉米粉） 1茶匙
) O* |% ^9 g9 K公仔箱論壇    糖 ½ 茶匙
4 `6 h7 e3 y3 T, mtvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇, _" k! G  B, H
    胡椒粉 少許
1 m5 u+ u9 q" s* E" D: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 l. d: @3 n" t

: r3 R( e, V" B0 s做法:
2 @6 w5 K1 |) l& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。$ [1 z2 ^2 E- [& m( [

. R# u# I- ^. Q' O公仔箱論壇燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \. O3 G) P9 e( U, t7 N