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材料︰
. y# W" R2 C+ F& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' _4 o, ^+ Q( F& E" X
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( S* I6 L* ~, I$ [" b! Htvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料︰
2 d: g `6 B8 F h鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻4 ?* K9 G3 ]# C% g4 l& z# v
) _+ a v# @" k2 d! W1 o2 n) f( k公仔箱論壇5.39.217.77: `9 B# B' }% w4 N! s# [ }; Y8 \
做法:公仔箱論壇2 C, V7 S/ P/ R6 X6 E7 p
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) ?% t" ?. ]. i$ k3 I. i
* U* l. t: |5 C; g% g1 L公仔箱論壇3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y7 m3 M2 g! [: f
# m1 B, }1 ^, j E( }5.39.217.774.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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. ]% ~9 ^4 x2 V+ k/ p煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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