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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 ^% v8 B, w
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味:
" |! E2 g1 N4 j) [生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙5.39.217.778 `0 D  u) q! ?1 ~5 j

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做法:
, \% q0 W1 n5 B' d  ]  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。公仔箱論壇& W0 t. A6 H9 N  g8 |8 W6 t# m

8 }! o# ]- [" X; j7 Z, n公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。
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4 o& |4 y$ S* ^- k4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇" ^" M) K6 T* N! i# a

* _# u. g  T8 l- f* E5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb! B& u4 g4 y/ U8 z) l
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。公仔箱論壇- {' c3 ^6 `1 l( |8 b! V: D2 h

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TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, Y: h. C3 W& w) B
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。: Q, G% q- y6 S* ], ^
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