材料：
( z/ R) Y) c! g+ v- q5 t3 X美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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$ A6 A. U7 M7 J2 E0 i$ d5 ?調味：
* j1 ?4 D! I$ u7 v/ V ^生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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- B4 x- r& K8 E1 }公仔箱論壇做法:公仔箱論壇7 S( I6 k! h, Q& D& R$ C
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。( e8 {. J, y7 [( @
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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b; l8 x; f6 j. \ K( u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。3 k6 E# F) t' A- [
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味# t$ _- N" [$ k# O* \( U9 @& B8 m
, l- _1 s6 ^: P, c t* \5 ?6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。# q) }# }3 J. r- l- w$ ~
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
5 Q% N6 t8 x) d) F9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' n4 Z9 w; M/ E; a: O4 B
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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