/ L. c: r2 [) S' z材料： (4人分量)
2 D, r( H8 E- T5 ]1 x) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雲耳40克、杞子20克(約2湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 P4 q' f7 n! E9 Z' O6 g$ H# K5 ~
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# T6 Y0 w) ? l- S9 n公仔箱論壇拌汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ \. [) v \' y6 N
黑陳醋6湯匙、甜醋1湯匙(或糖1茶匙)、老抽3/4湯匙、麻油2茶匙
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0 B6 H8 r6 s- G/ J3 Z! \做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" ^; `$ m& E3 X1 I5 n0 v) u v
1.雲耳浸軟洗淨去蒂，放入沸水中灼2分鐘撈起，瀝乾水份待用。
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( c; Y7 W5 }2 s' m$ j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杞子用熱水沖洗過後，浸在開水中5分鐘，隔去水份。
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: j0 e5 ]" z/ h0 h( G公仔箱論壇3.在大碗中混合拌汁材料，放雲耳及杞子拌勻置雪柜冷凍，待15分鐘後取出再拌勻，進食前上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* s. b# k/ R6 O$ m) {( M7 _$ y6 k
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Tips
~& f7 ~4 ^' o" W$ y) o5.39.217.77除杞子外亦可加入唐芹粒以豐富顏色及口感；愛吃辣的亦可隨意加入適量的辣椒油。雲耳含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2及纖維素等營養成分，在食療方面有滋陰養胃及益氣和血的功效，可助降血壓以及改善心血管疾病；杞子則可滋陰養肝及明目益氣，這個是既易做亦滋補美味的涼菜。# S9 i. V7 M% b1 I+ @
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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