[中式食譜] 梅醬雞球

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+ P( i8 }4 o! t8 F5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% s5 z; u8 Z1 A- F- ]6 ~
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：
3 J2 q0 }+ z0 }, z- `6 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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做法：7 x! I2 Y0 N- P. s
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。) S! W' V$ M! @, O2 C

: g( N+ `8 U2 r3 d/ r. H  r8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。5.39.217.770 w8 O2 q2 q% f4 ]9 }: F
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4.青椒以少許油略炒，盛起。
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/ n2 x9 ^( k6 q3 [1 q1 I5.39.217.775.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb& W% C3 M( _3 n) p