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[中式食譜] 梅醬雞球

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材料:
  B! X: ^' c/ D, G( S$ y: j公仔箱論壇雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙, ^1 h( X) g# O* D# \
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醃料:
, E- V2 d9 w, K, O5 s- L公仔箱論壇鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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0 K5 v; `; l5 B1 l& U& c& z做法:5.39.217.773 q. V" Y% q0 p$ h0 T. m9 z; I; B( A
1.紅辣椒及青椒分別切去籽,切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- R: M, E; H8 J) z
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2.雞髀肉去皮去肥膏,切件,加醃料拌勻。加入蛋汁,沾生粉。
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" r8 z$ ~0 T% P: w1 j& s5.39.217.773.用少許熱油炸至金黃色,盛起。
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4.青椒以少許油略炒,盛起。5.39.217.778 N; e4 Y, H& A- x- A) b
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5.用少許油將乾蔥,蒜茸、紅辣椒炒勻,加入梅醬和水2湯匙。
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb4 j' Q$ f/ a, v3 @  s
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