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材料: ( |7 ^) K" M7 J0 h' l5 N9 L- M
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻公仔箱論壇! q6 g; p) Q0 M4 \8 w
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調味醃料（免治豬肉）： 5.39.217.77& l5 h" X3 u X8 B9 S& e+ @+ Y
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E3 a4 W/ D# L$ d( D- T
tvb now,tvbnow,bttvb. D. ^$ |% Y M! p, i- C- E5 w$ [
. Q7 x' m; q& }* m5 t9 n. H' Y& e做法: tvb now,tvbnow,bttvb% M, [5 i1 F" l- q
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。" T/ }( h, L5 D8 h, n; Y
U) Q. @( B* ~* l$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。
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3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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