[中式食譜] 炸豬排

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[材料]----tvb now,tvbnow,bttvb8 R( H( a6 Q" o

3 y0 K5 M, x/ W. z; E+ c5.39.217.771.腰肉一截，片成約0.8cm
& z4 a( \* O8 e- M: l9 F5.39.217.77公仔箱論壇; L  C! g6 M7 u) ~1 A9 c4 `
2.浸料----日式與韓式烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 p0 N9 t9 S- ?5 t5 M( ^" C' {
   沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）公仔箱論壇* g$ n3 h! S# J9 h: O; k

+ C4 i" E# a) }# v( k8 e# l$ s3.蛋汁略打勻但不用起泡! }' f' I. T3 ^" P( G
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& m8 J2 p+ Y) B# ]& F4 }[作法]----5.39.217.77. R, J+ k5 N: O
公仔箱論壇2 W+ h. Q: l0 t; `% W% u1 N. X
◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且   肉的纖維不會拍斷。' Q. Y8 S" k/ [- C

7 E7 ^3 ^: j3 o* L" v- x. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
* J/ a) ?" Q  w; u5 ]& w7 }) S5.39.217.77
4 g' j/ v& `: J8 m' F5 Ntvb now,tvbnow,bttvb◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！