[西式食譜] 西柚大蝦雞尾頭盤

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: u/ T3 R  u! }) k( x材料：
3 r5 t' q% @" W5 r. e2 W中蝦 16隻
7 n0 m7 h8 k; x0 M. [" M( H# o5.39.217.775.39.217.776 `9 ~8 u' }& J! Z, a1 U
西柚 2個$ A" z/ c- [+ b- l4 y  u/ ~6 b8 j. J

5 y- z( P! z& B& Q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 E- R' ~& k0 @' C. i; B1 U

0 O1 w) l1 a$ g) e+ y4 |tvb now,tvbnow,bttvb開胃雞尾汁 5.39.217.77! Z5 B) D$ F# D7 @$ g+ p; t

# K, ~+ U3 q. @% k. ]) n5.39.217.77蛋黃醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb: u, d0 S  _! h  b

6 ~1 N5 e  Y9 ^! Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1湯匙
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茄汁 1湯匙
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辣椒汁 1/4茶匙
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番荽碎 1茶匙
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+ z- g. K' e0 Htvb now,tvbnow,bttvb製法：
8 D- l6 ~% o, S6 Q5.39.217.771. 中蝦以猛火蒸3至5分鐘至熟透，浸冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 E5 n- w; }0 K. R( {& f7 t

, B6 T$ W* c& ]; H2 r/ V5.39.217.772. 西柚切半，取出果肉。
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3. 將雞尾汁的所有材料拌勻。; s2 u. x  w! r$ n
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4. 蝦去殼留尾，與果肉一同排放在杯邊上。
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5. 淋上雞尾汁即可享用。$ O7 T7 S, z' C! U  P' U# L
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